Au sein de l'industrie hôtelière, les restaurants ne sont pas les seuls à subir un énorme succès de COVID-19. Les bars et les établissements vinicoles souffrent et auront probablement plus de mal une fois qu'ils commenceront à accueillir de nouveau les clients.

Comme nous le savons tous, les bars ont tendance à être bondés, surtout le week-end. Alors que les restaurants ont réfléchi à des moyens de contrôler la foule avec une capacité limitée, des tables étalées et d'autres mesures de distanciation sociale, les destinations axées sur les boissons doivent trouver un moyen de contrôler la foule habituelle le vendredi et le samedi soir.

Pour aider à trouver une solution, OpenTable accueille des bars et des caves sur sa plateforme. OpenTable est une entreprise de technologie de restauration qui propose des réservations en ligne dans les restaurants participants.

Une fois les bars et les caves rouverts, les utilisateurs de la plateforme peuvent réserver à un endroit pour un happy hour ou des boissons avec des amis. De plus, les utilisateurs peuvent s'inscrire à une liste d'attente virtuelle où ils recevront des alertes téléphoniques une fois leur réservation prête. Moins de gens attendent dans les files d'attente pour entrer et les bars peuvent utiliser la plate-forme pour gérer la capacité.

OpenTable propose également le paiement sans contact pour les établissements vinicoles, où les clients peuvent prépayer pour les dégustations.

«Les bars et les caves doivent fonctionner différemment lors de leur réouverture. OpenTable est là pour aider les logiciels à accepter les réservations, à gérer la capacité, à attirer des clients et à maximiser les revenus », a déclaré Andrea Johnston, COO d'OpenTable. «Les gens peuvent visiter leurs endroits préférés pour socialiser sans faire la queue ni se soucier de la foule.»

La société de réservation de restaurants a également annoncé en avril son Programme portes ouvertes. Ce programme renonce aux frais d'abonnement jusqu'à la fin de 2020 et couvre les frais jusqu'à septembre 2020.

OpenTable est un parmi beaucoup entreprises de la restauration, s'efforçant de maintenir les restaurants en vie. Alors que nous approchons de la réouverture des États individuels, il est important de continuer à soutenir le local, même si cela signifie commander une commande à emporter ou une livraison!