Le 5 mai, le chef du World Central Kitchen, José Andrés, a annoncé la création de la FEED Act, FEMA Empowering Essential Deliveries.

Alors que les petits restaurants indépendants et les fournisseurs de nourriture ont du mal à s'en sortir, le World Central Kitchen a créé la FEED Act pour utiliser l'industrie de la restauration pour nourrir les plus vulnérables pendant ces périodes.

Le chef José Andrés s'associe aux sénateurs Kamala Harris et Tim Scott et aux représentants Mike Thompson, Jim McGovern et Rodney Davis pour la FEED Act. L'équipe a présenté ce projet de loi pour «permettre au gouvernement fédéral de payer cent pour cent du coût aux gouvernements des États et locaux afin qu'ils puissent s'associer avec des restaurants et des organismes sans but lucratif pour préparer des repas nutritifs pour ceux qui en ont besoin», a déclaré le représentant Mike Thompson.

Depuis le début de la pandémie, José Andrés et Think Food Group ont nourri ceux dans le besoin en ouvrant cuisines communautaires à travers le pays.

Des partenariats entre les gouvernements locaux et les restaurants espèrent provenir de la FEED Act pour aider les industries de la restauration et de l'alimentation ainsi que pour fournir des repas aux personnes dans le besoin.

Ce nouveau projet de loi peut aider les restaurants en les utilisant en ces temps difficiles. Pour lire l'acte en texte intégral, visitez ici.